本文目录一览：
结晶果糖是代糖吗？
结晶果糖不是代糖，是属于果糖一类。结晶果糖作为一种新型糖源，是目前最甜的天然的健康甜味剂，具有良好的加工性能及特殊的代谢特点，不会引起血糖的快速波动。近年来，结晶果糖在许多国家被用于制作能量较低的健康食品、营养品、保健品、婴幼儿食品，包括特殊人群的健康食品等。据预测，结晶果糖作为一种新型的健康糖源，将会成为世纪的新型糖源，完全可以代替现在的食用糖——蔗糖和葡萄糖。
苹果里面是什么糖？
苹果中含有的糖为：葡萄糖、麦芽糖。苹果是落叶乔木，通常树木可高至15米，但栽培树木一般高3到5米。树干呈灰褐色，树皮有一定程度的脱落。苹果树开花期是基于各地气候而定，但一般集中在4到5月份。苹果是异花授粉植物，大部分品种自花不能结成果实。一般苹果栽种后，于2到3年才开始结出果实。果实一般呈红色。苹果富含矿物质和维生素，为人们最常食用的水果之一。
果实成长期之长短，一般早熟品种为65到87天，中熟品种为90到133天，晚熟品种则为137到168天。在一般情形下，栽种后苹果有15到50年寿命。
是果糖。一种提炼自各种水果 全天然、甜味浓郁的新糖类，因不易导致高血糖，也不易产生脂肪堆积而发胖，更不会产生龋齿，而被更多的人们所认识。甜度高，有水果香味，热值低,在体内代谢比葡萄糖快，易被机体吸收 大多数水果中均含有果糖。
coco果糖和0能量糖的区别？
区别就是二者的含糖量不同，果糖的含糖量较高，而0能量糖它的含糖量较低。0能量糖是不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖的甜食品。它0糖却甜的秘方来自一种原料：赤藓糖醇。零能量糖产品甜味特性与蔗糖基本一致，并且与蔗糖相比，具有无后酸味的独特优势。
关于糖元素描述正确的是？
糖不是元素，糖是化合物，并且是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成。糖的种类很多，可以分为单糖、二糖和多糖。单糖有葡萄糖和果糖。二糖有蔗糖和麦芽糖，多糖就是淀粉和纤维素。二糖可以水解生成单糖即葡萄糖和果糖。多糖水解的最后产物也是单糖。这也就是营养成分被人体吸收转化的过程。
糖元素主要是由碳，氢，氧等元素组成的。根据糖类化合物的水解情况，可将糖类分为单糖、双糖(二糖)、寡糖(低聚糖)、多糖.。代表物质：单糖：葡萄糖、半乳糖、核糖。双糖：蔗糖、麦芽糖、纤维二糖、乳糖。多糖：淀粉、糖原、纤维素。糖类化合物包括单糖、单糖的聚合物及衍生物。
本文采摘于网络，不代表本站立场，转载联系作者并注明出处：https://www.duoduobaike.comhttps://lvyou.duoduobaike.com/216f9b4b63ef47f0444e0.html